Confira o que é Segurança Alimentar

A Segurança Alimentar é uma garantia de que os alimentos em analise não causarão
dano ao consumidor quando são preparados e/ou consumidos de acordo com o uso
para o qual foram produzidos.

Entenda o que são as BPA – Boas Práticas Agrícolas e BPF – Boas Práticas de Fabricação e onde são aplicadas

Existem duas ferramentas básicas que garantem a obtenção de produtos seguros para o uso humano desde o início da cadeia alimentar: as BPA e as BPF.

As BPF e as BPA se articulam, convertendo-se em pré-requisitos para os HACCP.