É indiscutível o quanto a automação no setor de Alimentos e Bebidas transforma os processos gerando maior eficiência, produtividade e consequentemente, lucratividade.
O mercado de restaurantes e bares vem mudando com o passar do tempo e a tecnologia é um recurso fundamental para essa modernização.
Há quem imagine uma cozinha cheia de maquinário especial. Mas, estamos falando do uso de recursos tecnológicos para aperfeiçoar a gestão e os processos. Preparamos esse artigo para que você entenda tudo sobre a automação no setor de Alimentos e Bebidas.
O que é a automação no setor de alimentos e bebidas?
A automação no setor de alimentos e bebidas pode ter dois vieses: aquele em que se usa robôs mecânicos para executar tarefas, como um braço mecânico usado para fritar batatinha, por exemplo.
E, aquele que está focado diretamente nas estratégias, no melhor uso dos recursos, do tempo e dos profissionais.
No setor de alimentos e bebidas, especialmente em bares e restaurantes, o tempo dedicado à administração é extremamente limitado. Portanto, há uma necessidade urgente de eliminar tarefas repetitivas, como o preenchimento de planilhas, e concentrar-se em estratégias e planejamento. É exatamente nesse ponto que os robôs de automação são implementados no setor de alimentos e bebidas.
Acesse o artigo e tenha uma boa leitura.
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