Boas práticas

As boas práticas de fabricação, popularmente conhecidas como BPF, são um conjunto de medidas adotadas para garantir que produtos sejam produzidos e controlados de forma consistente de acordo com os padrões de qualidade estabelecidos. Essas práticas podem ser utilizadas em qualquer indústria sendo que, na maioria dos países, a adoção das mesmas é obrigatória para alguns setores como alimentício, farmacêutico e de dispositivos médicos.

As BPF ´s cobrem todos os aspectos da produção, desde as matérias primas, instalações e equipamentos até o treinamento e higiene pessoal dos colaboradores. Procedimentos escritos de forma detalhada são essenciais para todos os processos que possam afetar a qualidade do produto acabado. Além disso, deve haver sistemas para fornecer evidências documentadas de que os procedimentos corretos são seguidos consistentemente em cada etapa do processo de fabricação toda vez que um produto é fabricado.